| Önskvärd vinterdag, bytes mot dagens rugg och snöslask! |
Däremot så har jag sett fram emot denna tisdagkväll ( tur att det inte vart onsdag ändå!) i flera dagar. Mitt stora experiment att återskapa en rätt jag åt för många år sedan, helt utan recept och få samma upplevelse som då, - nämligen polenta. Det är en slags majs... "gröt" som man koker, rör ihop med till exempel oliver, fetaos, soltorkade tomater, skinka, korv eller annat. Sedan låter man det stelna, skivar upp och steker lätt i olja. Nu när jag läser det jag skrivit så låter det fruktansvärt faktiskt, men jag lovar, det är SÅ gott!
Resultat och recept kommer senare i kväll när jag själv har mumsat på min middag, för just nu står den i kylen!
Weather girl
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar