Minipizzor!

- Att fylla frysen såhär innan terminsstart är en god idé. Matlådor och luncher kan man aldrig ha för mycket av, för det är så smidigt att bara ta fram innan man tar bussen! 
Idag har jag därför gjort minipizzor, superenkelt, och supergott! 

Alla gillar ju olika på sina pizzor, och det är det fina med att göra dem själv, hemma. Jag har gjort tre olika varianter, sammanlagt tolv små pizzor. Mozzarella & champinjoner, Skinka & ädelost och ananas, banan & curry.






Gör såhär!
Sätt ugnen på 225 c och ta fram pizzadegen. Jag har gjort på färdig deg på rulle, även tomatsåsen är färdig. Mjöla bakbordet och kavla ut degen lite. Hitta en form som är ca 15-20 cm i diameter och "skär ut" de små pizzorna. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper och nyp upp kanterna lite grann. Smeta ut ca 20 tsk tomatsås på pizzabottnarna. Härifrån är det väldig individuellt vad du väljer att ha på, men smart är att börja med riven ost och sedan resten av "påläggen". På med resten och grädda i ugnen i ca 15 min. 

Jag har sedan förpackat dem en och en i plastfolie och sedan lagt dem i fryspåsar. Så enkelt och smidigt, både att göra och att ha i frysen!

WG