Surdegen Gunnel!

- Jag har funderat ett tag på att prova på att göra en surdeg. Därför satte jag igång idag, och här är hon, Gunnel Surdeg!

Hon ska ligga till sig och växa nu i fem dagar innan det går att baka bröd av henne. hon är gjord på:

- 1 ½ dl vatten (35 c)
- 200 g rågmjöl
- 100 g rivet äppel




Hon bor för närvarande här i glasburken där hon ska ligga och jobba på figuren!